【玉野商工高等学校×PATISSERIE NAKAYA】クリスマスケーキ「たべてもおいしいたまの」

企画は、番田いも、いちご、白小豆など地元食材を使った3種類のケーキが完成。地元菓子店「なかや宗義」と共同開発して「おかやまコープ」で販売しました。

食材についても畑に行って作物の栽培を学び、収穫体験を通して作物を育てる大変さを学びました。カタログ掲載用のケーキをデコレーションする作業も体験。